素汤锅和海鲜汤锅半个小时便熬煮好。

圆秋和陈仙儿也在桃枝的指导下完成了第一次配菜。

除了肉类和海鲜，桃枝还自己做了虾滑、鱼丸和蛋饺。

还有便是现在集市能买到的小菜。

李慎朝桃枝解释，“正式营业后，由食饭行提供食材，种类会更多。”

桃枝看他，“仙客来的食材大部分都是食饭行提供的？”

“是的。”李慎点头，“但也有一些是到集市买的。”

“以后我们也可以这样。”桃枝说完指挥几人将特制的铁火锅抬来。

她教几人怎么在下面的小灶台放碳，点燃后将封口关上，留下窗口。

这时候便可以往锅里倒汤底了。

在李慎几人按着桃枝指导将四个火锅都抬到桌子上时，桃枝已经在填蘸酱了。

她的蘸酱便是由亲自做的辣酱调制而成。

共有不辣、微辣、麻辣、

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